Zator to wyjątkowe miejsce na mapie Małopolski, gdzie przyroda, tradycja i nowoczesna turystyka tworzą harmonijną całość. Położony w malowniczej Dolinie Karpia, region zachwyca nie tylko pięknymi krajobrazami, ale też niepowtarzalnym klimatem, którego nie znajdziesz nigdzie indziej.
To właśnie tutaj bije serce Doliny Karpia – regionu, w którym od wieków pielęgnowana jest sztuka hodowli słynnego karpia zatorskiego. Rozległe kompleksy stawowe tworzą unikalny krajobraz pełen spokoju, refleksów wody i śpiewu ptaków. Warto wybrać się na spacer lub rowerową przejażdżkę wśród stawów, by poczuć prawdziwy kontakt z naturą. Przez gminę prowadzi szlak rowerowy Doliny Karpia, który wije się między stawami – jest to trasa idealna na rodzinną wycieczkę nie zbyt trudna ale bardzo malownicza i bezpieczna. Miłośnicy przyrody mogą odwiedzić pobliskie rezerwaty, ścieżki dydaktyczne i punkty widokowe, które pozwalają odkryć bogactwo lokalnej fauny i flory. Warto zaobserwować m.in. ślepowrona – unikalnego ptaka, który upodobał sobie tą okolicę.
Legendarny karp zatorski hodowany tutaj od setek lat to produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych. Będąc tu, koniecznie spróbuj lokalnych przysmaków – dań ze świeżego karpia zatorskiego w restauracji Revel, wyróżnionej znakiem marki lokalnej Dolina Karpia, miejscu w którym tradycja spotyka się z nowoczesną kuchnią. To wyjątkowe doświadczenie kulinarne, które oddaje ducha regionu i jego dziedzictwo smaków. Świeży karp zatorski podawany jest w mistrzowskim wydaniu – chrupiący, delikatny i pełen smaku, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Zator to nie tylko cisza, natura i karp, ale też potężna dawka rozrywki! To tutaj znajduje się Energylandia – największy park rozrywki w Polsce, pełen atrakcji dla dzieci, młodzieży i dorosłych oraz Zatorland – park tematyczny z dinozaurami, owadami i skamieniałościami, idealny na rodzinny wypad.
W samym Zatorze znajduje się gotycki kościół parafialny pw. Kościół św. Wojciecha i św. Jerzego, wzniesiony w 1393 roku, z późniejszymi przebudowami. Mur z kamienia i cegły, wyposażenie z XVI i XVII w., starodrzewne epitafia – to wszystko tworzy wyjątkowy klimat miejsca. W pobliżu stoi dawny zamek książąt zatorskich – choć dziś w formie fragmentów i adaptacji, to nadal ważny punkt na mapie.
Miasto Zator posiada około 50 obiektów zabytkowych, wśród nich fragmenty murów miejskich, grobowce arystokratycznych rodów i dawne budynki obronne. To świetna opcja dla tych, którzy chcą połączyć wypoczynek z odkrywaniem przeszłości regionu.
W samym sercu gminy Zator znajduje się niezwykle ciekawy punkt turystyczny — Izba Regionalna Ziemi Zatorskiej i Doliny Karpia, mieszcząca się pod adresem Rynek 2.
To miejsce, w którym możesz poznać historię regionu — nie tylko samego Zatora i dawnego Księstwo Zatorskie, ale całej Doliny Karpia.
Podczas wizyty zobaczysz bogatą kolekcję archiwaliów: stare druki, dokumenty związane z Księstwem Zatorskim, przedmioty codziennego użytku, rękodzieło i sztukę: m.in. wyroby wikliniarskie, obrazy z plenerów zatorskich, zegary oraz eksponaty związane z hodowlą karpia zatorskiego — dzięki nim dowiesz się więcej o tym, jak stawy rybne kształtowały krajobraz i kulturę regionu.
Jeśli interesujesz się historią, lokalnym rzemiosłem albo po prostu chcesz spojrzeć na region Zatora z innej perspektywy — to miejsce idealne. Wizyta trwa około godziny i może być ciekawym uzupełnieniem wycieczki po gminie.
Krówka Zatorska to tradycyjny lokalny przysmak Doliny Karpia – mleczny cukierek typu krówka, który wyróżnia się wysoką jakością składników i wyjątkowym smakiem. Powstaje w Cukierni Lolly Polly w Zatorze, a klucz do jej wyjątkowości tkwi w świeżym mleku, maśle i śmietanie od lokalnych dostawców – dzięki temu konsystencja jest chrupiąca na zewnątrz, a w środku gładka i ciągnąca, co czyni ją prawdziwą słodką atrakcją regionu.
Krówka Zatorska nie jest zwykłym cukierkiem – to produkt oznaczony znakiem marki lokalnej Dolina Karpia, co potwierdza jej regionalne pochodzenie i wysoką jakość. Można ją kupić bezpośrednio w Cukierni Lolly Polly (ul. Mickiewicza 9 w Zatorze) oraz w HANA Supermarket w Zatorze.
Krówka Zatorska to nie tylko słodycz – to smak dzieciństwa i słodka pamiątka z Doliny Karpia. Produkowana jest także w formie warsztatów z jej tworzenia, podczas których uczestnicy mogą poznać cały proces produkcji, spróbować świeżo przygotowanej krówki, a nawet samodzielnie ją kroić i pakować pod okiem mistrzów cukiernictwa.
Jako lokalny wyrób cukierniczy, krówka zatorska trafia także do innych produktów regionalnych – np. lodów zatorskich o smaku krówki, które są serwowane w sezonie w Lolly Polly.
Po dniu pełnym wrażeń zrelaksuj się w Lake Park Zator – nowoczesnym kompleksie noclegowym położonym tuż nad wodą, który został wyróżniony znakiem marki lokalnej Dolina Karpia. Komfortowe domki z widokiem na stawy, śpiew ptaków o poranku i zachody słońca odbijające się w tafli jeziora sprawią, że nie będziesz chciał stąd wyjeżdżać.
Przyjedź do Zatora i przekonaj się, że Dolina Karpia to nie tylko miejsce – to stan ducha. Tu tradycja spotyka nowoczesność, a każdy dzień pachnie naturą i świeżo smażonym karpiem.
Zator – złap oddech, smak i przygodę w Dolinie Karpia!
Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej.
#DolinaKarpia #FunduszeEuropejskie #FunduszeEuropejskiedlaRybactwa #Rybactwo #EFMRA
