Odwiedź nas również na:

Warsztaty z filetowania karpia wraz z degustacją karpia wędzonego

W trakcie warsztatów z filetowania karpia uczestnicy mają możliwość poznania techniki filetowania karpia. Warsztaty rozpoczynają się od przedstawienia historii gospodarki rybackiej na obszarze Doliny Karpia, właściwości fizyko – chemicznych oraz smakowych karpia, jak również przeglądu produktów lokalnych wytwarzanych na bazie karpia z Doliny Karpia. Następnie wykwalifikowany rybak i przetwórca karpia dokonuje pokazowego filetowania karpia omawiając również etapy obróbki karpia przed filetowaniem. Każdy z uczestników na czas warsztatów otrzymuje: czepek, fartuszek, deskę do krojenia oraz nóż celem wyfiletowania własnego karpia pod okiem instruktora. Wyfiletowane przez uczestników karpie przekazywane są do wędzenia, po którym następuje degustacja karpia wędzonego.

  • Organizator:
    Łowiska Wędkarskie Podolsze Franciszek Sałaciak
  • Dostępność oferty:
    kwiecień – październik
  • Czas trwania:
    ok. 1 h
  • Grupa docelowa:
    wszyscy, niezależnie od wieku
  • Minimalna liczba uczestników:
    8
  • Maksymalna liczba uczestników:
    15
  • Sposób rezerwacji:
    telefonicznie: 509 465 914
  • Miejsce warsztatów:
    Łowiska Wędkarskie Podolsze, kierunek Smolice, 32-640 Zator

Charakterystyka atrakcji turystycznej/oferty edukacyjnej

  • przyjazna dla rodzin z dziećmi
  • na wolnym powietrzu
  • kontakt ze społecznością lokalną
  • bezpłatny parking

Galeria

Kontakt

tel: +48 509 465 914

Adres